冬本番！鍋メニュー展開中

2012.10.25

朝晩冷え込む日が多くなり、あったかい鍋物が恋しい季節がやってきました。
ということで、お店では「冬本番！鍋メニュー」を展開中です！

本日はその一つをご紹介。

「シュークルート」
フランスは北のドイツ国境「アルザス」の郷土料理。
キャベツの酢漬けに、加工肉（ソーセージ、ベーコン等）を加え、アツアツに煮込んだ定番料理。

Cantineでは、自家製ソーセージに豚バラ、たっぷり野菜を加えてご提供。

ワインは定番アルザスから、『リースリング』、『ピノ　グリ』
個人的には、リンゴのスパークリング『シードル』なんかもイイかな・・・

寒い冬に心も体もホッコリしませんか？

カテゴリー: 季節のメニュー